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鲜香营养鲫鱼豆腐
鲜香营养鲫鱼豆腐
罗佳人
收录时间:2024-02-27 04:41:25 热度:3174℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
500克左右
豆腐
300克
辅料
料酒
一小勺
生抽
一小勺
香菜
适量
姜
适量
花椒
10粒
蒜片
2瓣
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鲜香营养鲫鱼豆腐的做法步骤
1
准备好鲫鱼豆腐
2
姜丝,葱花,蒜片,辣椒切好备用,鲫鱼切开几段。
3
炒锅放入色拉油。烧热炝如花椒,再如蒜姜辣椒葱花。
4
下入鲫鱼。放入适量的料酒,白糖,米醋。
5
加水。
6
大火烧开后转入中火,大概烧10分钟左右,汤会泛白时加入豆腐
7
在加入适量生抽。盐。
8
起锅时放入葱花香菜,入盘。
本次制作《鲜香营养鲫鱼豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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