菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌小野笋

凉拌小野笋

收录时间：2024-05-25 20:40:37 热度：7760℃

凉拌小野笋的做法

1张图片

“ 初夏的凉拌，令人神轻气爽，舌底生津 ”

食材明细

主料

小野笋 150g
蕨菜 100g
香葱适量

辅料

盐适量
鸡精适量
蚝油适量
醋适量
香油适量
生抽适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌小野笋的做法步骤

1
小笋剥好，焯水备用
2
蕨菜捡好，焯水备用
3
两样撕成丝，混一起，放入盐拌匀，放十五分钟，使充分入味
4
放入适量鸡精，蚝油，醋，香油，生抽
5
放入香葱，辣椒粉，烧热少量菜籽油淋在辣椒粉上
6
拌匀，装盘，OK了

制作小窍门

蕨菜焯水要久些，熟一些，热油一定要浇在辣椒粉上，才有辣椒的香味出来

本次制作《凉拌小野笋》所使用的厨具：其它、炒锅

菜谱标签：凉菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

汤圆通乳秋冬进补滋阴菜儿童小菜祛湿补心立冬零食大雪馒头花卷纸杯蛋糕野餐布丁孕妇藏菜