菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西芹龙利鱼柳

西芹龙利鱼柳

收录时间：2021-11-20 20:01:15 热度：6350℃

西芹龙利鱼柳的做法

4张图片

“ 鱼肉也可以做出清香的味道。鱼肉的鲜美、西芹的清香，慢慢的品味，这是一道越吃越有味道的佳肴。 ”

食材明细

主料

鱼片 400克
西芹 100克
胡萝卜 30克
木耳 35克

辅料

黄酒 15 ml
姜末 3克
蒜末 5克
醋 10ml
白砂糖 2克
盐 4克
白胡椒粉 少许
干淀粉 适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

西芹龙利鱼柳的做法步骤

1
准备原材料。
2
将鱼片洗净沥干水分，切成长条状。
3
加入盐2克、黄酒10ml用手抓匀，再加入干淀粉抓匀，腌制15分钟左右。
4
西芹洗净切丝、胡萝卜洗净切丝、木耳切丝。
5
准备好姜蒜末。
6
锅中加入适量油烧热，将鱼柳炸制微黄捞出沥净油份。
7
锅中留底油，爆香姜蒜末。
8
加入胡萝卜丝、木耳丝煸炒片刻。
9
加入鱼柳和西芹同炒。
10
调入盐2克、黄酒5ml、白砂糖、白胡椒粉翻炒均匀，最后烹入醋翻炒均匀即可。

本次制作《西芹龙利鱼柳》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式产妇朋友聚餐春季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

浙菜果酱馄饨糕点东南亚学生饼干傣菜小雪创意菜米饭粥祛痘贫血农家菜祛痰补硒广东小吃