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韩式辣椒干炒牛肉
韩式辣椒干炒牛肉
童鞋们加油
收录时间:2025-06-04 00:28:50 热度:2177℃
1张图片
“
前些天去韩式烧烤店吃到了这个菜,对于不爱吃辣的我也是吸引力十足哦
”
食材明细
主料
牛里脊肉
适量
干辣椒
适量
辅料
洋葱
4/1块
葱
适量
姜
适量
蒜
2块
香菜
1棵
生粉
1匙
料酒
1匙
生抽
1匙
鸡精
2/1匙
盐
适量
辣椒面
适量
孜然
适量
味精
适量
蚝油
1匙
黑胡椒酱
2/1汤匙
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
韩式辣椒干炒牛肉的做法步骤
1
准备材料
2
将各类配料备好,将辣椒面,食盐,味精,孜然拌在一起放入小碟里留作备用。
3
将牛肉切片,放入洋葱粒,姜末,耗油,料酒,生粉,鸡精,黑胡椒酱拌均,淹渍10一15分钟。
4
锅内热油,等油冒烟的时候放入葱姜爆香,在放入辣椒干(辣椒干用温水泡5分钟比较好)煸炒出香味后放入腌好的牛肉大火爆炒至熟透在放蒜瓣。
5
盛入盘中拌入之前配好的调味料即可。
本次制作《韩式辣椒干炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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