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奶香蔓越莓吐司
奶香蔓越莓吐司
家有龙女2012
收录时间:2024-02-17 12:24:57 热度:1133℃
1张图片
“
Nicole美女老师的方子,成品出来奶香浓郁,超级柔软!!!
”
食材明细
主料
面包粉
350克
细砂糖
45克
盐
4克
牛奶
190克
酵母粉
4克
炼奶
35克
无盐黄油
25克
全蛋液
35克
辅料
蔓越莓干
60克
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
奶香蔓越莓吐司的做法步骤
1
准备所有材料。
2
盐、糖对角放进面包桶。
3
家人全蛋液、牛奶、炼奶。
4
倒入面包粉,中间按一个坑,放入酵母粉。
5
安装好面包桶,启动和面程序,30分钟。
6
拉出筋膜。
7
加入蔓越莓干,再开20分钟,中途加入黄油。
8
和面结束,拿出搅拌刀,把面团收圆,盖保鲜膜发酵。
9
发酵至两倍大。
10
烤箱上火120℃,下火170℃,约烤35分钟。
11
出炉取出。
12
晾至温热切片,装入保鲜袋密封保存。
本次制作《奶香蔓越莓吐司》所使用的厨具:面包机、电烤箱、其它
菜谱标签:
烘焙
老人
早餐
吐司
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