菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡蛋壳布丁

鸡蛋壳布丁

厨房家庭diy

收录时间：2022-08-31 20:40:41 热度：8496℃

鸡蛋壳布丁的做法

2张图片

“ 在美食俱乐部闲逛经常可以看到这样子的鸡蛋布丁，我就坐不住了，一定要自己动手试试，外面15块4个吧，自己做成本很低，一个鸡蛋加半包牛奶就可以做四、五个了，两块多钱吧！至于多出来的鸡蛋就用来烧菜了！ ”

食材明细

主料

鸡蛋液 2个
细砂糖 25克
淡奶油 100克

辅料

牛奶 150克
鸡蛋壳 7个
香草精 少许

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

鸡蛋壳布丁的做法步骤

1
取一个鸡蛋先用筷子或小剪刀捣一个小洞，把里面鸡蛋液倒出
2
再小心的用小剪刀一圈圈一点点的把口剪大点
3
都剪好用清水冲洗下里面，再擦干外面，用锡纸包起来底部整平让鸡蛋能立起来
4
牛奶加热倒入细砂糖拌匀至细砂糖溶化
5
加入淡奶油拌均匀
6
再加入香草精拌匀
7
调好的奶油汁倒入打散的鸡蛋里一起拌均匀
8
做好的布丁汁用筛子过滤下
9
包了锡纸的蛋壳放深点的烤盘或模具里，倒入布丁汁八九分满
10
再在模具（烤盘）里倒入冷水隔水烤
11
放入烤箱，上下火180度烤35分钟左右（时间仅供参考）至晃动模具，鸡蛋里的布丁不会大幅度晃动即可
12
完成喽
13
....

本次制作《鸡蛋壳布丁》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙小吃儿童老人下午茶布丁夏季食谱儿童节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

菜酒席主食烛光晚餐西北小吃抗过敏翻糖妇女节澳门美食滋阴七夕坐月子酸奶健康食谱健忘产妇夜宵冰品