“ 前几天买了一罐剁椒回来，尝了下感觉实在不好。于是决定自己做剁椒。
话说等自己做好才发觉不但简单，而且更香更美味。蒸鱼后的剁椒直接拌饭吃了。 ”

主料

• 红辣椒 500g

辅料

• 姜 25g
• 蒜 50g
• 盐 50g
• 糖 10g
• 高度白酒 15ML