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很适合当早餐的一款煎饼,孩子们特别爱吃,操作起来也特别简单。 ”
食材明细
美食特点
千层饼的做法步骤
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1
先取少许面粉加入适量盐和椒盐粉,倒入滚烫的开水,搅拌成絮。
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4
醒好的面团揉圆,按扁,擀成薄片,刷一层猪油,撒少许椒盐粉。
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8
平底锅加适量橄榄油(用其他的食用油也可以的),大火加热,放入面饼,转中小火煎至面饼鼓起(可适当的晃动平底锅,使面饼受热均匀)。
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11
可搭配水果和牛奶,健康营养又好吃的早餐就有着落啦!
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制作小窍门
面粉要用普通或中筋面粉,口感最好,香葱可以换成韭菜,味道一样杠杠的,如果家里没有猪油,也可以用其他的食用油代替。
本次制作《千层饼》所使用的厨具:平底锅