菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 锅烙

锅烙

收录时间：2022-10-15 15:45:40 热度：2225℃

锅烙的做法

1张图片

“ 放入一点油还有一碗水，盖盖，上大气后改中小火，10分钟后听着水没了，改最小火，5分钟左右能闻到香香的嘎嘎味道了，揭锅装盘。 ”

食材明细

主料

糯米粉 适量
水适量

辅料

白面包馅 荤素均可，码入锅一圈）

配料

油 2调羹
水适量

美食特点

原味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

锅烙的做法步骤

1
发面死面都行，包入大馅，摆入平锅一圈。
2
放油2调羹，同时放一碗水，齐饺子腰深，盖严盖子，连蒸带烙，共计15分钟，火候挺重要，火慢总不熟，否则糊了。
3
秘密武器告诉大家：锅下放个铁片，火力均匀，熟了立即揭锅，焦黄的嘎嘎脆着呢。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

烤箱菜丰胸鸡尾酒午餐芝士蛋糕春节陕西小吃北京小吃补肾月饼提高免疫力工作餐润肺止咳米饭果汁上海菜流感节日习俗