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培根奶酪面包条

收录时间：2021-11-20 19:49:09 热度：777℃

培根奶酪面包条的做法

1张图片

“ 这还是新年后笫一次做面包，只因做面包好废时，今做的面包条简单不用整形，在面包里加了荷美尔培根，荷美尔培根做过饼味道好极了，可想而知用它做面包再加入奶酪，面包条又松软又好吃，可当早餐或点心 ”

食材明细

主料

高粉 250克
鸡蛋 1只
奶酪 50克
荷美尔培根 3片
牛奶 100克

辅料

糖 30克
盐 1克
酵母 5克
白芝麻 适量
黄油 15克

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

培根奶酪面包条的做法步骤

1
将荷美尔培根切碎备用
2
把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
3
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
4
发酵至2到2.5倍
5
放入荷美尔培根搅拌
6
把面团擀成长条，切成小条
7
放在烤盘里第二次发酵
8
发酵至2倍
9
涂上全蛋液，散上白芝麻，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱烤15分钟
10
15分钟后出烤箱放凉

本次制作《培根奶酪面包条》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童面包下午茶

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