菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 萝卜丝鲫鱼汤的详细步骤

萝卜丝鲫鱼汤的详细步骤

收录时间：2022-11-29 07:42:48 热度：9714℃

萝卜丝鲫鱼汤的详细步骤的做法

2张图片

“ 很鲜美的一道汤，有下乳、美白的功效，哺乳期的母亲和爱美的女孩们要经常喝哦~ ”

食材明细

主料

鲫鱼两条
大白萝卜 半个

辅料

油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
葱适量
鸡精适量

美食特点

鱼香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

萝卜丝鲫鱼汤的详细步骤的做法步骤

1
鲫鱼洗干净，在鱼身上割几道口子。
2
萝卜切成丝。
3
姜切片、蒜拍散、葱切末。
4
锅中烧热油，撒一勺盐。
5
将鱼放入小火煎。
6
一面煎好后再煎另一面。
7
两面都煎好后加入足量的冷水。
8
放入姜片和蒜。
9
大火煮20分钟，汤立马就变成奶白色的了。
10
放入萝卜丝，再炖半小时。
11
加少许盐和鸡精调味，撒上葱花。

制作小窍门

想让鱼汤的颜色奶白，一定要先用油把鱼煎一下，然后加冷水，大火烧20分钟，就会有奶白的鱼汤了，再小火慢炖，鱼的鲜味就融到汤里了。

菜谱标签：汤类汤羹鲁菜老人冬季食谱哺乳期宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！

推荐菜谱

健脾减肥瘦身春节炒饭鲁菜私房菜名菜下午茶清热祛火抗过敏补铁零食大寒天津小吃家常菜圣诞节火锅护肝明目