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卤香鹌鹑蛋
卤香鹌鹑蛋
lili4000
收录时间:2022-11-11 17:47:31 热度:9987℃
1张图片
食材明细
主料
鹌鹑蛋
300克
辅料
姜
5克
酱油
30克
葱花
1棵
香叶
3个
美食特点
五香
口味
卤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
卤香鹌鹑蛋的做法步骤
1
将鹌鹑蛋洗净,放入煮锅内,水开10分钟关火
2
煮好的鹌鹑蛋剥皮,炒锅内放油,调料炒香,加酱油,水适量,放入鹌鹑蛋小火炖煮约5分钟,酱油用老抽,用铲子翻动鹌鹑蛋,以便上色
3
待汤收汁时出锅装盘
本次制作《卤香鹌鹑蛋》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
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