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凉拌魔芋
凉拌魔芋
飞舞的夏花
收录时间:2021-11-20 19:38:21 热度:7040℃
1张图片
“
魔芋能清肠排毒,其中含有丰富的葡甘聚糖,对防治心脑血管疾病很是有益。
”
食材明细
主料
魔芋
200克
青瓜
50克
葱花
少许
辅料
蒜
1瓣
盐
适量
味精
适量
醋
适量
酱油
少许
油辣椒
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌魔芋的做法步骤
1
魔芋洗净切成细条
2
水烧开后下魔芋汆烫4-5分钟,捞起过冷水控干备用
3
青瓜去皮切丝装盘备用
4
将蒜切碎,与盐、味精、酱油、醋、油辣椒调成料汁
5
魔芋装盘浇上调料,最后撒上葱花就完成了
本次制作《凉拌魔芋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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