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它似蜜

艾米尔
收录时间：2021-11-17 18:51:15      热度：9118℃
它似蜜的做法

  1张图片

“ 我是回民，和老妈学做的，自己还没做过呢第一次嘿嘿~ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

它似蜜的做法步骤

  • 1
    羊肉切成长3厘米，宽2厘米的薄片，用甜面酱，湿淀粉15克抓匀姜汁，糖色，酱油，醋，料酒，白糖，湿淀粉10克调成芡汁。
  • 2
    花生油烧至七成热，放入浆好的羊肉片迅速拨散，待肉片变为白色时捞起滤油。将炒锅置于火上，放入香油烧热，倒入滑好的肉片和芡汁，快速翻炒使肉片沾满芡汁，淋上香油即可。
菜谱标签： 私房菜   北京菜  

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