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咸肉烧笋
咸肉烧笋
水蓝之岚
收录时间:2024-03-19 10:52:18 热度:9058℃
1张图片
“
春天吃笋
”
食材明细
主料
鲜毛笋
2个
咸肉
500克
辅料
水
适量
黄酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
咸肉烧笋的做法步骤
1
毛笋去皮切块
2
焯水备用
3
五花咸肉切块,焯水加黄酒,去沫,然后换上清水没过咸肉大火煮半个小时,加入笋放适量的开水没过笋大火煮开换中火煮半个小时
4
出锅!
本次制作《咸肉烧笋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
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