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香酥猪排

收录时间：2024-06-28 10:22:26 热度：7067℃

香酥猪排的做法

1张图片

“ 香酥猪排下饭当零食都OK 改变下口味增加下胃口 ”

食材明细

主料

猪肉 3块
鸡蛋 1个
面包糠 1碗

辅料

鸡粉 1茶匙
味精 1茶匙
盐半茶匙
胡椒粉 少许
淀粉 1匙

美食特点

咸甜口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

香酥猪排的做法步骤

1
猪肉可以选用你喜欢的部位也可以选用里脊肉用刀背敲敲剁剁，加入【胡椒粉+味精+盐+鸡粉】腌制数小时后倒下淀粉抓匀
2
再来打下一个蛋抓均让肉都裹上蛋液
3
双面裹上面包糠
4
油温7分热慢慢炸熟要翻面哦
5
炸好后切了即可
6
沾料可以选用随你喜好如番茄酱，酱油醋美乃滋等等........
7
来点小酒如何
8
.香

制作小窍门

小心炸过头焦了，油温大概在7分热慢慢炸

本次制作《香酥猪排》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱快餐午餐

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