2张图片
“
这款饼干纯黄油打造,浓浓的奶味是小宝贝的最爱!口感特别酥松,很小的宝宝也能吃......,下边的配方大概是40多个的量。 ”
食材明细
美食特点
玛格丽特小饼干的做法步骤
-
-
-
-
-
5
黄油加入1克盐和60克糖粉,打蛋器打到体积稍膨大,颜色稍浅,蓬松状即可
-
-
-
-
9
用手揉成面团,保鲜膜包好,入冰箱冷藏一个小时左右。
-
10
取出面团,一小块揉成圆球放在铺好油布的烤盘上,用大拇指按一下即可,依次做好所有的饼干坯子。
-
11
烤箱175度预热5分钟,上下火170度,中上层,烤15-20分钟,边缘变黄即可。
-
制作小窍门
1 最后几分钟看着点,每家烤箱不一样,火力不同 2 揉好的面团应该是不会干燥散开,也不会太湿润
本次制作《玛格丽特小饼干》所使用的厨具:电烤箱