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茶油炖土鸡蛋
茶油炖土鸡蛋
仙姑的美食诱惑
收录时间:2021-11-20 19:35:17 热度:9446℃
1张图片
“
一碗好的蒸鸡蛋,一定没有蜂窝,像豆腐一样,嫩嫩的,滑滑的。
”
食材明细
主料
土鸡蛋
4个
茶油
1茶匙
辅料
盐
适量
清水
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茶油炖土鸡蛋的做法步骤
1
土鸡蛋4个打入碗中
2
用筷子搅拌均匀
3
加入适量清水,适量盐,一匙茶油调味,泡沫撇掉
4
盖上保鲜膜
5
隔水炖蛋,大火烧开后小火炖十四分钟
6
成品像豆腐一样滑滑的,嫩嫩的
本次制作《茶油炖土鸡蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
下午茶
儿童节
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