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清炖羊排
清炖羊排
招财猫1129
收录时间:2021-11-20 19:34:52 热度:1805℃
2张图片
食材明细
主料
羊排
500g
盐
适量
花椒
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
八角
一个
香菜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
清炖羊排的做法步骤
1
排骨一根一根斩断。
2
用凉水冲洗。
3
把排骨浸泡半小时,拔出血水。
4
凉水下锅,放入葱段、姜片、花椒、八角,盖盖炖煮一个半小时左右;
5
萝卜切厚片,
6
一个半小时后加入锅中。
7
继续盖盖炖煮半小时,放盐即可出锅。
8
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羔羊肋排,肉质非常鲜嫩,易脱骨,并没有那么大的疝气,吃上去很清淡,很香~!
10
羔羊肋排,肉质非常鲜嫩,易脱骨,并没有那么大的疝气,吃上去很清淡,很香~!
本次制作《清炖羊排》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
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