菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫薯花生西米露

紫薯花生西米露

收录时间：2024-03-15 11:00:50 热度：521℃

紫薯花生西米露的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯 1个
花生 100克
小西米 100克

辅料

单晶冰糖 1.5勺

美食特点

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

紫薯花生西米露的做法步骤

1
主材料准备好。
2
花生用温水浸泡1.5小时。
3
锅中加入适量的清水大火烧开，加入西米。
4
不停地搅拌西米，以免粘锅，关火浸泡1.5小时，中途需翻动几次，以防粘锅。
5
开水浸泡后用清水冲洗以防粘连，再次用凉开水浸泡。
6
浸泡好后的花生去皮，洗净。
7
紫薯去皮切小块，洗净的花生，西米备用。
8
砂锅内加入花生，紫薯，冰糖，（冰糖按照自己的口味添加）。
9
加入2碗清水，没过食材，大火烧开，转小火慢炖1个小时左右。中途需搅拌几次，以防粘锅。
10
加入西米，烧开后再慢炖0.5小时。
11
中途用大勺舀出锅内浮沫。
12
待西米煮成透明状，即可出锅。
13
成品。

本次制作《紫薯花生西米露》所使用的厨具：煮锅、砂锅

菜谱标签：饮品儿童下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

台湾美食西北小吃菜活血化瘀延缓衰老上海菜春卷减肥瘦身豫菜意面补锌减肥提高免疫力健康食谱健脾养胃高颜值懒人食谱澳门美食