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鸡蛋肉丝炒三样
鸡蛋肉丝炒三样
gaopingzhao
收录时间:2021-11-17 18:50:44 热度:3916℃
3张图片
食材明细
主料
猪肉
100克
辅料
鸡蛋
2个
黄瓜
2个
青蒜苗
200克
水发木耳
100克
配料
花生油
30毫升
料酒
15毫升
酱油
15毫升
白糖
6克
盐
2克
姜
适量
味精
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鸡蛋肉丝炒三样的做法步骤
1
把鸡蛋磕到碗里。
2
搅打均匀。
3
锅里放油,倒入蛋液翻炒。
4
木耳摘洗干净。
5
黄瓜洗净,切成长条。
6
青蒜苗洗净切寸段。
7
葱、姜、蒜切碎。
8
猪肉切薄片。
9
锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。
10
添加料酒、酱油和白糖翻炒。
11
放入黄瓜和青蒜苗翻炒。
12
放入木耳翻炒。
13
放入鸡蛋翻炒。
14
放入盐和味精调味即可。
15
盛入盘中,即可享用。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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