菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清炒蚕豆

清炒蚕豆

收录时间：2021-11-20 19:31:52 热度：6344℃

清炒蚕豆的做法

1张图片

“ 蚕豆的口感一定要浓，蚕豆要烧的熟，那样好吃，才够味！ ”

食材明细

主料

蚕豆一盘

辅料

盐少许
味精少许
油少许

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

清炒蚕豆的做法步骤

1
买来的蚕豆洗好，用剪刀在豆上剪一刀，这样烧起来更加入味
2
起油锅，加热，放入蚕豆，翻炒，
3
放入适量的盐，加少许冷水（水不要太少）盖上锅盖，煮熟，用小火煮（10分钟）让盐味渗透到豆子里，把都煮烂，最后加适量味精起盘
4
完成了，虽然有点难看，但味道很好哦

制作小窍门

1、要在蚕豆身上剪一小口
2、要放盐加水将豆子煮烂

本次制作《清炒蚕豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

日本料理雨水泡酱腌菜自制酱料万圣节野餐母亲节延缓衰老减肥瘦身哺乳期批萨开胃菜粽子温州菜节日习俗吐司豆浆安胎