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榨菜肉丝面
榨菜肉丝面
清荷荷
收录时间:2024-01-19 05:59:57 热度:3436℃
1张图片
食材明细
主料
面条
适量
榨菜
适量
瘦肉
适量
黑木耳
适量
黄花菜
适量
小葱
适量
辅料
生粉
适量
味鲜酱油
适量
胡椒
适量
味精
适量
油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
榨菜肉丝面的做法步骤
1
准备食材待用.
2
瘦肉切丝,黄花木耳先泡发洗干净,葱切粒.
3
肉丝+生粉+酱油+少许盐拌匀,淋点清油.
4
锅内放油,放入肉丝炒变色盛出.
5
余油放入黄花木耳翻炒,加少许清水煮开.
6
加少许酱油盐,合入肉丝.
7
然后再放榨菜,加胡椒,味精调味,淋少许水淀粉盛出.
8
锅中水烧开,煮面条至熟.
9
盛入装高汤碗中.
10
上面放炒好榨菜肉丝葱花即可.
本次制作《榨菜肉丝面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
老人
午餐
工作餐
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