2张图片
“
这道芝士西葫芦焗土豆泥,用到的是黄色的西葫芦,这个黄色的西葫芦叫做香蕉西葫芦,是一种外形似香蕉,果皮为黄色的西葫芦,是美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种,以食用嫩果为主,嫩果肉质细嫩,味微甜清香,适于生食,也可炒食或作馅,其嫩茎稍也可作菜食用。
做了芝士西葫芦焗土豆泥,吃起来很是清香呢! ”
食材明细
美食特点
芝士西葫芦焗土豆泥的做法步骤
-
1
准备原料;熟土豆一个、香蕉西葫芦一个、黄油25克、牛奶约100克、马苏里拉奶酪30克、食盐3克、黑胡椒粉2克;
-
-
-
-
-
-
7
取一耐热容器,内壁涂上食用油,将土豆泥倒入,用勺子将土豆泥抹平整;
-
-
9
再撒上马苏里拉奶酪,入烤箱上下火180度,烤10分钟,再将下火调至150度烤制10分钟即可。
制作小窍门
也可以用普通的西葫芦代替。
本次制作《芝士西葫芦焗土豆泥》所使用的厨具:电烤箱、蒸锅