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牛肚炒菜芯

收录时间：2021-11-20 19:27:29 热度：4670℃

牛肚炒菜芯的做法

3张图片

食材明细

主料

熟牛肚 75克
菜芯 220克

辅料

干辣椒 适量
生抽适量
盐适量
味精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肚炒菜芯的做法步骤

1
食材：熟牛肚、菜芯（已清洗）、干辣椒（已剪开）
2
将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
4
随后，合入切好的菜芯翻炒一下。
5
接着，加适量的清水。
6
翻炒翻炒至熟。
7
然后，合入熟牛肚翻炒一下。
8
最后，加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀，即可。
12
出锅装盘。

本次制作《牛肚炒菜芯》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜粤菜老人春季食谱宴客菜午餐

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