想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
辣炒肚丝
辣炒肚丝
宛沐绮雪
收录时间:2021-11-20 19:26:33 热度:6438℃
1张图片
食材明细
主料
猪肚
一个
辅料
豆芽
适量
八角
适量
大葱
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
卤水汁
适量
干辣椒
适量
香菜
适量
糖
适量
蒜
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
辣炒肚丝的做法步骤
1
将猪肚清洗干净,放进煮锅里面焯水,去血沫
2
准备材料,葱,蒜,八角,干辣椒,豆芽,香菜
3
将猪肚切成条,为了干净,可再用热水冲一遍炒锅放油、葱、蒜跟肚丝炒,在加入料酒、胡椒粉一起炒,等到调料跟肚丝充分融合之后,加入老抽和卤水汁,加水,炖一会儿
4
锅里水分差不多的时候就放豆芽炒,豆芽熟了就加入糖和香菜就可以出锅了
制作小窍门
香菜不宜久煮,必须是最后能关火的时候放的
本次制作《辣炒肚丝》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
Muffin玛芬
鸡尾酒
冬至
白露
西式宴请
农家菜
情人节
常见菜式
御寒
赣菜
炒饭
健忘
面包
健康食谱
补铁
消暑解渴
益智补脑
排毒