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豆瓣酱(香辣)或西红柿酱(酸甜)皆可，浓浓的酱香。
这一招也可以适用鱼(任意) 蒸熟后，鱼免煎免炸，热炒酱汁直接浇淋佐食。 ”
食材明细
美食特点
酱烧鲑鱼 《纸包鱼片 5》的做法步骤
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♥ 纸材使用「微波料理纸 / Cooking Sheet」或「烘焙用纸 / Baking Sheet」 耐热温度皆达250ﾟC。微波料理纸材质︰silicon ；烘焙用纸材质︰腊 。不着火、不沾黏，蒸烤微波皆可用。
制作小窍门
♥ 用微波炉加热鱼肉时，戒用大(强)火；且每台微波炉火力不同，建议第一次(测试)加热时，先用中火热2分钟，再30秒30秒的往上加。《笔者使用750瓦(最强)微波炉》
♥ 西红柿酱改豆瓣酱就是鱼香口味！
本次制作《酱烧鲑鱼 《纸包鱼片 5》》所使用的厨具：微波炉、电饭煲、炒锅
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