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海蜇是餐桌上最常见的一道菜,海蜇丝的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。 ”
食材明细
美食特点
麻香海蜇丝的做法步骤
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1
主料:即食海蜇丝1袋(180克)配料:胡萝卜1根、香菜梗适量、炒熟的芝麻适量调料:鱼酿酱油1大勺、花椒油2小勺、盐1小勺
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4
将焯烫好的胡萝卜丝、香菜梗、炒熟的芝麻也放入容器中
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制作小窍门
1、这种即食海蜇丝开袋后不需过冲洗和浸泡,直接可以食用。
2、配料和调味料可依据个人口味添加。