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回锅豆腐
回锅豆腐
康康1818
收录时间:2022-11-14 07:31:07 热度:4867℃
3张图片
“
有一道菜叫回锅肉,想必大家都爱吃,我把肉换成了豆腐,取名回锅豆腐,素食版的回锅肉。
”
食材明细
主料
豆腐
300g
彩椒
1个
辣椒
1个
圆葱
半个
辅料
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
回锅豆腐的做法步骤
1
准备所需食材
2
豆腐切三角块,电饼铛倒少许油将豆腐块煎至微黄
3
彩椒、圆葱、辣椒分别切条
4
不粘锅倒油先放圆葱和辣椒翻炒
5
炒出香味
6
放入煎好的豆腐继续翻炒
7
最后放彩椒翻炒
8
加生抽、盐调味,倒少许水淀粉炒匀即可
本次制作《回锅豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
素菜
常见菜式
老人
川菜
朋友聚餐
东北菜
冬季食谱
晚餐
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