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撕成片状的木耳,吃起来饱满柔软,搭配脆感包菜快炒,满分。
不吃辣就改酸甜或糖醋(+西红柿酱) 。 ”
食材明细
美食特点
酸辣木耳炒包菜 ★减脂排毒木耳8的做法步骤
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包菜撕小块,加少许盐放入塑料袋摇匀(先入味&缩体积)
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改大火下包菜拌炒均匀,尝味道再调味(糖、醋、盐),装盘上菜。
制作小窍门
♥ 辣椒干可改新鲜辣椒,若改用辣椒酱要注意咸度。
♥ 只想取辣椒干香气不要辣度?将剪成小段的辣椒干,放置密闭罐中用力摇晃,甩动让籽脱落。
本次制作《酸辣木耳炒包菜 ★减脂排毒木耳8》所使用的厨具:炒锅