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糖醋排骨
糖醋排骨
西马栀子
收录时间:2022-08-27 12:55:34 热度:572℃
1张图片
食材明细
主料
猪小排
适量
辅料
冰糖
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
番茄酱
适量
熟芝麻
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
猪小排剁成小块,焯水。
2
加入八角,葱姜煮10分钟,捞出控干。
3
锅中放入少许油,煎炸把控干的排骨。
4
煎炸至上色。
5
锅内留底油,文火 使冰糖溶化。
6
放入排骨翻炒,加入酱油,葱姜,盐,番茄酱,翻炒,再加清水没过排骨,转小火20分钟。
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