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嫩滑鸡肉丸
嫩滑鸡肉丸
尖角小荷
收录时间:2024-03-22 05:09:57 热度:8330℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
葱
1段
姜
1块
白胡椒粉
1勺
鸡蛋
1个
盐
1勺
生粉
2勺
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
嫩滑鸡肉丸的做法步骤
1
鸡肉、葱、姜切碎剁成鸡肉蓉
2
加入生粉、白胡椒粉、盐、蛋液
3
顺时针搅打上劲
4
手上醮点水把鸡肉蓉揉成小球
5
水烧开,逐个下入鸡肉丸煮至丸子浮起就可以了
6
捞出装盘
本次制作《嫩滑鸡肉丸》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
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