想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蒸春饼
蒸春饼
开心小精灵
收录时间:2024-05-28 04:43:11 热度:1109℃
4张图片
食材明细
主料
面粉
250克
水
适量
油
适量
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
蒸春饼的做法步骤
1
面粉加温水和成面团,然后手上沾点油揣面。
2
团光滑收圆盖上湿布静置20分钟。
3
直到面静置好的面团揉均匀,揪成大小相同的剂。
4
取一份擀成薄薄的面饼。
5
蒸锅铺上蒸笼布,把擀好的春饼平铺在蒸笼布上,然后盖上盖子大火蒸制。
6
第二张春饼擀好之后,继续铺盖在第一张春饼之上,继续盖上蒸制。以此类推,一张一张叠加。直到所有的春饼擀至完成,盖盖继续蒸制5-8分钟。
7
春饼蒸熟,开盖把春饼一张张揭出锅。
制作小窍门
1.春饼的面团,不要太硬,稍微软一些。
2.用油揣面,使油和面充分的混合,然后再揉均匀光滑,这样蒸出来的春饼口感好,也不容易粘连。
本次制作《蒸春饼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
潮汕菜
腊八粥
韩国料理
广东小吃
鱼类
菜
丰胸
下饭菜
烛光晚餐
感恩节
御寒
传统美食
奶油蛋糕
儿童
寒露
沙拉
西式宴请
糖水