想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鸡蛋羹(能做的像布丁一样也是醉了!)
鸡蛋羹(能做的像布丁一样也是醉了!)
ariel_sunflower
收录时间:2024-03-30 18:40:58 热度:4129℃
1张图片
“
鸡蛋羹,也就是蒸蛋啦,这是第一次跟菜谱做菜做的这么成功,以后多加练习吧!
”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
盐
少许
鸡精
少许
花椒
少许
酱油
少许
美食特点
奶香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋羹(能做的像布丁一样也是醉了!)的做法步骤
1
准备两个鸡蛋
2
将蛋打散,一个方向打吧,妈妈说打蛋要一个方向
3
打散之后加入相等量的温开水,注意是温开水哈,加加后继续搅匀
4
然后要用滤网把泡泡过滤,可以多过滤几次
5
接着放入适量的盐、鸡精、花椒粉,这个根据个人口味,有的好像也只会放盐
6
放蒸锅,先用大火把蒸锅里面的水烧开
7
再把蛋羹放进去改小火蒸,对了,记得要加盖盘子哦~好像保鲜膜戳几个洞也可以
8
十分钟左右以后取出来大概就是这个样子的啦,关于时间,长一点会老一点,感觉更像布丁,我的就是,时间短一点应该就会嫩一点吧,看各人喜好~记得加上酱油哈!
9
OK完成,重点是口感真的很好,如果不加咸的加上焦糖估计就是焦糖布丁了!
10
再来一张做过的封面图~^_^
本次制作《鸡蛋羹(能做的像布丁一样也是醉了!)》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
推荐菜谱
高档
祛痘
祛湿
家常菜
上海菜
秋季食谱
布丁
淮扬菜
坐月子
解酒
明目
大雪
健脑益智
大寒
立春
澳门美食
补硒
御寒