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肉末豌豆

收录时间：2024-02-25 18:27:33 热度：586℃

肉末豌豆的做法

1张图片

“ 从家里拿来一大豌豆，小朋友最喜欢剥豆子了，
剥完我给她炒了这个肉末豌豆，小家伙也是当饭的吃。 ”

食材明细

主料

瘦肉 60g
豌豆 100g
香葱一根

辅料

油酱油
盐酱油
酱油酱油

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

肉末豌豆的做法步骤

1
所有食材。
2
瘦肉剁成肉末备用。
3
豌豆焯水十分钟左右。
4
冷锅下油，把肉末加进翻炒。
5
肉末炒至微黄色后加进豌豆翻炒一分钟左右。
6
加适量水，小火焖煮十分钟左右。
7
最后加盐和酱油调味，撒上葱花便可。

制作小窍门

1.豌豆焯水时间要长一些，要煮软才好吃。

本次制作《肉末豌豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱宴客菜午餐

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