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红糖糯米馅餐包

收录时间：2021-11-20 19:13:22 热度：8090℃

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“ 红糖糯米馅的餐包真的是美味。馅心软糯、香甜，营养也够齐全，孩子说怎么吃都吃不够呢 ”

主料

辅料

1
留下约10g蛋液，剩余蛋液、牛奶、糖、盐放入面包桶，筛入面粉，放入酵母。
2
启动面包机发面程序，90分钟后面发好。
3
面发好取出，揉匀。排气松弛10分钟。
4
均匀分成9个面剂子。
5
糯米浸泡2小时后，用电饭煲标准煮饭焖熟。打开饭锅，打散米饭，晾到温热。可以随意多焖一些，做面包剩下一样吃。（可以在和面的时候就把米饭焖上。）取部分糯米饭加上等量红糖。
6
拌匀成馅。
7
面包面剂子按扁或者用擀面杖擀扁，放入糯米红糖馅，量的多少随自已喜好，我觉得是多一点好吃。
8
收口、包严。
9
收口向下直接放到烤盘上，全部做好。二次饧发两倍大后涂上剩余的蛋液。
10
烤箱预热，180度，20分钟，中间加盖锡纸，