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茄汁红酒大虾
茄汁红酒大虾
眉儿美食
收录时间:2021-11-20 19:12:50 热度:7829℃
4张图片
食材明细
主料
大虾
4只
杏鲍菇
2个
辅料
盐
适量
番茄酱
适量
黑胡椒面
适量
红酒
适量
洋葱
适量
美食特点
酸甜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
茄汁红酒大虾的做法步骤
1
原材料。
2
将杏鲍菇切厚片,大虾去虾线。
3
炒锅烧热加入少量橄榄油,将杏鲍菇煎至变色,撒黑胡椒面,盛出备用。
4
再加入少量橄榄油,将大虾抹少量盐煎至变色,翻面再煎至变色,约5分熟。
5
加入洋葱。
6
加入红酒、番茄酱。
7
大火约1分钟,加入煎好的杏鲍菇,再撒入黑胡椒,搅拌均匀沾上汤汁。
8
凹个造型。
本次制作《茄汁红酒大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
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