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冬瓜火腿夹
冬瓜火腿夹
就喜欢做吃的
收录时间:2022-11-20 01:13:01 热度:9762℃
1张图片
食材明细
主料
冬瓜
适量
火腿
适量
辅料
香菇
适量
枸杞
适量
水淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冬瓜火腿夹的做法步骤
1
原料:冬瓜、火腿。
配料:香菇、枸杞、水淀粉。
2
冬瓜去皮籽,切6厘米长段,然后切夹刀片(第一刀连着,第二刀切断),火腿切与冬瓜相同大小的薄片备用。
3
将切好的冬瓜焯水(时间不要长,30秒即可),迅速捞出过凉。
4
把切好的火腿片夹入冬瓜片内并装入碗中;上锅蒸10分钟。
5
取出后扣入盘中并将汤毕出。
取原汤勾薄芡、淋上几滴香油浇汁即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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