“ 比管鱼肉质细嫩，营养丰富，用来做汤味道尤其鲜美。再加上冻豆腐，冻豆腐会充分吸收鲜美的汤汁，使得冻豆腐味道格外鲜美。 ”

主料

• 比管鱼 250g
• 冻豆腐 500g

辅料

• 葱 10g
• 姜 5g
• 盐 5g
• 花生油 25ml
• 清水 适量