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四物菜

收录时间：2025-08-12 23:13:48 热度：4152℃

四物菜的做法

1张图片

食材明细

主料

木耳 8克
胡萝卜 1条
菜梗 2条
肉丸 5个

辅料

花生油 3匙
食盐 2克
鱼露 1克

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

四物菜的做法步骤

1
把木耳放到冷水浸泡洗干净，胡萝卜和菜梗切片，肉丸也切片！
2
胡萝卜片放到开水锅里煮熟！
3
把煮熟的胡萝卜捞起来！
4
热油锅！
5
把木耳倒入炒锅里炒会儿！
6
把肉丸也倒入锅里和木耳一起炒！
7
把菜梗倒入锅里炒！
8
胡萝卜倒入锅里炒！
9
把一样菜都一起炒，然后把所有的配料放下去调味即可！
10
装碟了，开张大合照，好好看，色彩斑斓，菜蔬健康！

本次制作《四物菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜

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