想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻婆豆腐
麻婆豆腐
恒羽妈妈
收录时间:2024-05-03 11:41:45 热度:6565℃
1张图片
“
一直不喜欢吃豆腐,可是婆婆很喜欢吃老是爱买,没法我只有自己想着法改样做着吃,而且豆腐寓意比较好,豆腐意思有福
”
食材明细
主料
豆腐
500克
辅料
葱
2棵
蒜苗
2棵
姜
1块
豆瓣酱
1勺
料酒
5克
生抽
1勺
淀粉
5克
五花肉或者瘦肉
1块
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
锅里烧开水放盐
2
豆腐切小块放里面烫十分钟后捞出沥水
3
葱蒜姜切碎,葱叶分开留着备用
4
肉切末,锅里放油炒香变色
5
加料酒
6
加豆瓣酱,不要问多少,适量就行
7
豆瓣酱炒出红油,放葱姜蒜末,炒香
8
生抽适量
9
炒香后倒入豆腐轻轻放炒,均匀上色后加适量水,煮开
10
淀粉适量加水,搅拌成水淀粉
11
锅开水少后倒入水淀粉,煮开,出锅
12
出锅后撒上葱花,就好了,香味扑鼻有木有
本次制作《麻婆豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
推荐菜谱
妇女节
清热解毒
滋阴
晚餐
糖水
咖啡
奶油蛋糕
西北小吃
热菜
闽菜
防雾霾
台湾美食
年夜饭
布丁
清肠
端午节
抗衰老
陕西小吃