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新近买了包欧式蔓越莓饼干粉，做出来味道不错，奶味十足，夹杂着蔓越莓的酸甜，脆脆的口感真的很好吃，而且制作方便。 ”
食材明细
美食特点
欧式蔓越莓饼干的做法步骤
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1
准备好黄油60克、鸡蛋30克、蔓越莓干36克、饼干预拌粉123克、糖粉58克。
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8
将拌好的面糊放入铺好保鲜膜的模子内放入冰箱冷冻半小时
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11
放入上火180度下火150度预热好的烤箱内烤制15分钟左右，看到饼干都上色就可以了，千万别糊了。
制作小窍门
放冰箱冷冻是为了便于切块。
每块之间留些缝隙，因为烤制时会膨胀。
本次制作《欧式蔓越莓饼干》所使用的厨具：电烤箱
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