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栗子烧排骨
栗子烧排骨
草莓
收录时间:2025-09-03 10:37:15 热度:3498℃
2张图片
“
很想吃排骨,想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
”
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
栗子
适量
配料
蒜米
适量
花椒
适量
八角
适量
干辣椒
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
葱花
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
栗子烧排骨的做法步骤
1
排骨斩块洗净备用。
2
锅内热水放栗子去煮一下约两三分钟后捞出。
3
再把排骨也放入焯水。
4
焯水好的排骨捞出沥干水分备用。
5
煮过的栗子去掉皮,切成快,蒜米也切好备用。
6
锅内热油放花椒,八角,干辣椒炒香。
7
加入适量白砂糖熬点糖色。
8
再放入适量酱油,放入蒜米。
9
把排骨倒入锅内翻炒。
10
让每块排骨都均匀的沾上糖色。
11
把栗子倒入锅内,加适量盐。
12
加入少许老抽,加入一小碗水,大火烧开后改小火焖煮20分钟,出锅撒点葱花即可。
菜谱标签:
热菜
孕妇
秋季食谱
宴客菜
鄂菜
午餐
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