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“
吃惯了甜酥饼，换个口味来吧。这次我做的是榨菜肉丝馅酥饼，榨菜的清香解去油腻，口口香酥，非常好吃 ”
食材明细
美食特点
榨菜肉馅酥饼的做法步骤
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1
配料中油皮的所有材料放在一起。榨菜肉馅酥饼做法的步骤 和成面团，多揉一会儿。
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4
正常炒菜操作，把肉切成细丝炒熟，盛出。榨菜用刀剁几下，和肉丝拌匀。
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5
油皮和油酥都分成12个均匀地面剂子。小包酥的手法做好所有的剂子。
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制作小窍门
小包酥的手法就是用油皮包住油酥，擀开，卷起，再擀开卷起，可以做两次或者三次都行。
炒肉的时候就像平时炒菜一样，但要注意盐不要多放，榨菜本身就是咸的。
烤箱提前预热
本次制作《榨菜肉馅酥饼》所使用的厨具：电烤箱
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