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黑芝麻核桃酥

收录时间：2021-11-20 19:02:43 热度：7629℃

黑芝麻核桃酥的做法

2张图片

“ 桃酥，深受大家喜爱的一款中式糕点，以前有很多桃酥店卖的，现在好像不常见了，不过自己在家做的真的比外面好吃哦！ ”

食材明细

主料

面粉 100g
玉米油 55g
糖 50g
鸡蛋液 10g

辅料

核桃碎 20g
熟黑芝麻 10g
泡打粉 1/4小勺
小苏打粉 1/8小勺

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

黑芝麻核桃酥的做法步骤

1
提前把核桃剥出来
2
然后烤箱180度烤7-8分钟，烤熟
3
然后用擀面杖压碎，加入熟黑芝麻一起备用
4
将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在盆里混合均匀
5
面粉和泡打粉、小苏打混合均匀
6
然后将面粉筛入盆中
7
将黑芝麻核桃碎倒入面粉中，混合均匀
8
将面团均匀搓成小圆球
9
再将小圆球压扁
10
在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱，中层，180度，约15分钟

制作小窍门

油脂含量高，属于高热量食品，每次不要吃多了！

本次制作《黑芝麻核桃酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童饼干下午茶宴客菜

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