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收录时间:2024-04-07 20:56:09      热度:7471℃
剁椒蒸海鲈鱼的做法

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海鲈鱼具有补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品,鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。

食材明细

主料
  • 海鲈鱼 适量
辅料

美食特点

剁椒蒸海鲈鱼的做法步骤

  • 剁椒蒸海鲈鱼的做法步骤:1
    1
    海鲈鱼刮鳞去鳃剪鳍去内脏洗净,鱼身两面划三刀,将葱,姜塞到鱼肚里,放料酒腌制片刻
  • 剁椒蒸海鲈鱼的做法步骤:2
    2
    蒸锅加水烧开,放入海鲈鱼大火蒸3分钟左右,倒掉蒸出的汤汁
  • 剁椒蒸海鲈鱼的做法步骤:3
    3
    放少许盐,蒸鱼豉油,适量剁椒覆盖鱼身大火蒸10分钟左右即可
本次制作《剁椒蒸海鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜  

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