“ 苦瓜具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能，含有苦瓜皂苷，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤，提高人体免疫力等药用和保健功能。 苦瓜虽苦却很败火，常吃好处多多。 ”

主料

• 苦瓜 2个
• 猪肉 150g

辅料

• 料酒 少许
• 胡椒粉 少许
• 蚝油 少许
• 蒜 少许