菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 生菜肉片挂面

生菜肉片挂面

收录时间：2021-11-20 18:58:13 热度：9767℃

生菜肉片挂面的做法

2张图片

“ 今天这款简单的烫面，
作为早餐，也是我家基本一周内会煮上一回的。
简单而美味。 ”

食材明细

主料

挂面适量
生菜一棵
瘦肉 50g
生姜一片

辅料

油适量
盐适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

生菜肉片挂面的做法步骤

1
所有食材。
2
瘦肉清洗后切成薄片，加适量盐，酱油，花生油，一片量的姜丝腌制5分钟；生菜清洗干净备用。
3
锅里烧开适量水，水开后把挂面煮至八成熟，捞起过冷水备用。
4
继续烧开适量水，水开后把过了冷水的面条加进。
5
再把肉片加入，烧开后继续大火煮半分钟左右。
6
最后加入生菜。
7
再次烧开后加适量盐，酱油，自制虾皮味精调味便可。

制作小窍门

1.煮过的挂面过一遍冷水，煮出来的面条才劲道些而且不粘。

本次制作《生菜肉片挂面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

处暑焗饭清热祛火开胃菜海鲜圣诞节快手菜小清新宿舍时代台湾小吃上海小吃补心豆浆增强记忆力春季食谱羹类泰国菜 Muffin玛芬