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收录时间:2021-11-20 18:55:22      热度:1424℃
芹菜水饺的做法

  1张图片

北方过年吃饺子那是必须的。馅料有很多种可选的。但是我家最爱的,还是芹菜肉馅的水饺。芹菜口感好。味道也好。名字也吉祥“勤财”饺子。

食材明细

主料
  • 猪肉馅 500G
  • 面粉 800G
  • 芹菜 适量
辅料

美食特点

芹菜水饺的做法步骤

  • 芹菜水饺的做法步骤:1
    1
    葱花 鲜姜切碎备用
  • 芹菜水饺的做法步骤:2
    2
    绞猪肉馅料
  • 芹菜水饺的做法步骤:3
    3
    面粉温水和面揉成团 保鲜膜覆盖松弛15分钟 左右中间揉二次
  • 芹菜水饺的做法步骤:4
    4
    分成大小一致的面剂子 擀薄
  • 芹菜水饺的做法步骤:5
    5
    肉馅里放盐酱油 姜 葱 搅拌好 芹菜洗好切碎 放在肉馅上 包饺子的时候在搅拌
  • 芹菜水饺的做法步骤:6
    6
    饺子放适量的馅料 捏牢
  • 芹菜水饺的做法步骤:7
    7
    开水下锅 煮 5分钟左右即可

制作小窍门

馅料放菜 一定在包的时候放 这样菜不容易出水
本次制作《芹菜水饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   晚餐  

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