“ 喜欢一种马来西亚口味～沙嗲。十分深邃的浓稠酱香，利用周遭容易取得的材料假掰模仿看看？？

椰浆+花生酱+沙茶酱(或XO酱) ～ Bingo！像不像三分样，客官们试试看喔 ”

主料

• 年糕 半斤
• 甜椒 红黄各半粒
• 花椰菜 少许
• 大蒜 3粒
• 猪肉片 100g

辅料

• 米酒 1 小匙
• 椰浆 200ml
• 花生酱 1 大匙
• 沙茶酱 2大匙
• 鱼露 适量
• 白胡椒 少许

肉片腌料

• 料酒 1大匙
• 酱油 1大匙